I malfatti: buoni e veloci

Non è farina del mio sacco, la ricetta è di mia mamma 🤫 la condivido perché è veloce e sana.

Ingredienti per 4/6 persone: 

800 gr Ricotta 

600 gr di spinaci/erbette/tenerumi 

20 gr burro

20 gr grana

Bollire gli spinaci o le erbette. 

Io in questa variante ho utilizzato un mix di spinaci e tenerumi con questo nome affettuoso non sono altro che le prime voglie verdi della zucchina (sono una tradizione in Sicilia) morbide e dal sapore delicato. 

Strizzare bene le erbette bollite e tagliuzzarlo, unirle alla ricotta e formare delle palline, passarle nella farina e bollirle, quando vengono a galla sono pronte, da mangiare subito servite con burro fuso e grana.

Fatemi sapere come le trovate!

Spirulotti: i biscotti verdi

La spirulina è un’alga azzurra, considerata fin dall’antichità il cibo degli Dei perché ricca di proprietà benefiche per l’organismo: sali minerali quali ferro, sodio, magnesio, potassio, manganese, calcio, iodio; carboidrati, vitamine (come vitamina A, D,K e vitaminaine del gruppo B), acidi grassi essenziali, tra cui spiccano gli omega 3 e 6, utili nel contrastare elevati livelli di colesterolo e trigliceridi, e proteine. Contiene 8 amminoacidi essenziali, è anti-ossidante, anti-virale e anti-batterica; ricca di ferro (molto più degli spinaci), depurativa, previene disturbi cardiovascolari...serve altro per convincervi a metterla nei biscotti?

Cosa occorre:

-200 gr farina (io uso la tipo 2 macinata a pietra)

-100 gr di burro

-80 gr di zucchero

-50 gr di mandorle tritate

-50 gr di noci tritate

-25 gr di gocce di cioccolato fondente

-2 tuorli

-1 cucchiaio grande di spirulina essiccata in polvere

-scorza di un limone

-1 pizzico di sale

Impastare farina, uova e burro e aggiungere mano mano tutti gli altri ingredienti. Quando l’impasto sarà liscio, farlo riposare almeno mezz’ora in frigorifero. 

Stampare i biscotti e infornarli a 180 gr per 10/15 minuti.

#algaspirulina

#biscottialgaspirulina

#superfood

#cibodeglidei

#biscottiverdi

Sogni di una notte di mezza estate: porta vaso da appendere per il vostro giardino o balcone

Forse più che le parole in questo post servono le immagini 😆 proverò comunque a commentarle...
Cosa serve?
-16 metri di corda di iuta
-forbici
-un anello di circa 4/5 cm di diametro (ferro, legno, plastica, come preferite!)
Tagliare 8 pezzi di corda lunghi due metri, inserirli nell’anello lasciando 1 metro per parte e fare un bel nodo in prossimità dell’anello.


Lasciare 60/70 cm e unire le corde a gruppi da quattro, fermando ogni gruppo con un nodo.

Lasciare 10/15 cm e unire le quattro corde tra loro in questo modo:

 Lasciare altri 10cm e riunire tutte le corde con un nodo finale di chiusura, in questo modo:

Tagliare al pari le corde e...voilà!


#portavasodappendere
#portavaso
#iuta
#corda

Party ideas: chi l’ha detto che il tulle lo usano solo le ballerine?

Oggi impariamo a realizzare fiocchi con il tulle, in un modo semplice e veloce per una resa straordinaria!

Cosa ci occorre?

-tulle (io ho comprato il rotolo su Amazon, ma possiamo utilizzare tranquillamente scampoli)

-cartoncino

-forbici

-corda 

Ritagliare due ciambelle speculari di cartone; successivamente tagliare strisce lunghe almeno 1 metro di tulle (per farli più pomposi anche due metri) la larghezza è soggettiva, io sono stata sui 4/5 cm circa. Sovrapporre le due ciambelle di cartone e avvolgere con il tulle, in questo modo:

Dopo aver avvolto tutte le strisce, ricoprendo tutta la circonferenza, farsi spazio tra i due dischi con le forbici e tagliare lungo tutta la circonferenza, in questo modo:

Ora inserisci il filo tra i due dischi e tiralo al centro facendo un nodo

Otterrai un bel fiocco, devi solo aprire bene il tulle rendendolo voluminoso, buon utilizzo!

#fiocco

#tulle

#cerimoniadecorazione

#partyideas

Party ideas: lettere cubitali

Hai presente quando si dice: te lo scrivo a lettere cubitali? Ecco proprio quelle che volevo realizzare per la mia Tea 💕
Una faticaccia...già perché con una bambina di 22 mesi e una di 60 giorni i tempi morti sono davvero un miraggio, infatti sto sfruttando la notte...dicono porti consiglio...
Cosa occorre per queste letterone giganti?
-cartoncino e fogli di giornale
-bicchieri di plastica
-scotch
-vinavil
-forbici, seghetto e pennello medio
-tempere
Inizia con il disegnare le lettere in doppia copia sul cartoncino, devo essere speculari quindi molta pazienza e usa un bel seghetto (io ho utilizzato il coltello per tagliare il pane, funziona che è una meraviglia).
Per sovrapponi le due copie ritagliate inserendo come spessore il bicchiere di plastica in ogni punto di snodo della lettera, in modo da renderla solida e robusta. Ora con lo scotch unisci le estremità principalmente nienpunti di snodo.
Dovresti aver ottenuto più o meno questo: (altrimenti butta e rifai)



Adesso viene la parte migliore...
Ritaglia i giornali a strisce, spennellale con acqua e Vinavil e ricopri con una calma zen tutte le lettere, senza lasciare spazi ovviamente.



Prima di dare un paio di mani di bianco, lascia asciugare bene e se necessario sistema buchi o imperfezioni. Ora puoi scegliere come decorare le lettere, io ho scelto un rosa pastello, avrei voluto disegnare dei rami di ciliegio, ma inizio a dapver recuperare un po’ di sonno perso e non posso perdere altre notti 😬 buon lavoro!



#letterecubitali
#partyideas
#ideebattesimo
#letteretridimensionali

Non buttare i semi di zucca!

La zucca per i vegani è come il maiale per i carnivori: non si butta via niente, neanche i semi! Sono infatti piccoli integratori naturali.

Ma come?

Si possono mangiare sia crudi che cotti, con la buccia o senza. 

Toglili dall’interno della zucca con un cucchiaio, pulisci e separali bene, sdraiali su una teglia e metti un po’ di sale, cuoci in forno a 200 gradi per 15 minuti circa.

Perché i semi di zucca?

Sono ricchi di magnesio, zinco, ferro e omega3; aiutano a mantenere regolari gli zuccheri nel sangue. Abbassano il colesterolo nel sangue, antinfiammatori, ricchi di fibre e alcalinizzano il ph.

 Può bastare?

#semidizucca

#integratorevegano

#integratorenaturale

#nonbuttareniente

Montessori style a partire da 18 mesi: idee in caso di noia o pioggia

Orto terapy: attività di grande concentrazione, stanca parecchio ✌️
Età: 18 mesi
Materiali: giardino esterno/orto o piccola serra, set mini rastrello e pala (vanno bene anche quelli per il mare)
Difficoltà: 7 considerando il lavaggio di vestiti e bambina

Pittura e creazione collana
Età: 19/20 mesi
Materiali: tempere naturali, pasta da infilare formato grande, filo alimentare, grembiule, giornali
Difficoltà: 9
I
Travasi che passione: concentrazione e relax 😎
Età: 19 mesi
Materiali: piccoli contenitori di plastica, farina, semi, fagioli o ceci
Difficoltà: 8 per la pulizia che ne consegue

Travasi con liquidi
Età: 19/20 mesi
Materiali: lavello doppio, grembiule impermeabile, colori alimentari, contenitori di diverse misure, mestoli
Difficoltà: 5

Piovono polpette! Realizzazione di polpette finte con ingredienti veri 😀
Età 19 mesi
Materiali: ciotole, farina, acqua
Difficoltà: 5

Luci e colori
Età: 18 mesi
Materiali: cartellette di plastica, scotch, tempere
Difficoltà: 1

Dido commestibile...volendo
Età: dai 20/21 mesi
Materiali: farina di riso (è molto fine è l’impasto resta morbido a lungo se coperto da pellicola) acqua, sale, coloranti alimentari
Difficoltà: 2

#montessoristyle
#attivitamontessoriane
#pedagogiamontessoriana
#18mesi